Ce cauzeaza aparitia cariei dentare?

09.05.2011

În geneza cariei dentare există 3 factori principali şi anume : flora microbiană bucală, unele componente alimentare şi calitatea structurilor dentare.

Dacă caliatatea structurilor dentare nu poate fi influenţată prea mult, ceilalţi 2 factori pot fi influenţați. Flora bacteriană trebuie îndepărtata de fiecare dintre noi utilizând mijloacele de igienă orală existente dar şi cu ajutorul igienizării profesionale realizate la fiecare 6 luni. Alimentaţia este cel de-al treilea factor determinant în producerea cariei dentare, implicaţiile ei fiind dominate de rolul decisiv cariogen al hidraţilor de carbon şi de lipsa de nocivitate a lipidelor şi proteinelor. Efectul nociv al carbohidraţilor a fost probat de observaţiile efectuate pe populaţii care au o alimentaţie exclusiv de origine vegetală (aşa cum sunt locuitorii din insulele polineziene) sau exclusiv animală (eschimoşii) şi care au dinţii perfect sănătoşi, atât timp cât nu consumă hidraţi de carbon. O dată cu introducerea acestora în alimentaţie, aşa cum s-a întâmplat după instalarea porturilor şi a bazelor militare, caria apare cu o frecvenţă mai mare.

Efectul cariogen al carbohidraţilor nu depinde numai de contactul lor cu dintele, ci şi de durata acestui contact. Un rol important în acest sens il are consistenţa alimentaţiei, alimentele moi fiind mai cariogene decât cele tari, ca şi cele sub formă de pulberi fine faţă de cele lichide. De asemenea, adezivitatea şi vâscozitatea unor produse zaharoase (caramele, jeleuri, rahat) favorizează în mod deosebit apariţia cariei prin staţionarea lor îndelungată în cavitatea bucală, îndeosebi în locurile retentive, greu accesibile. Asocierea lipidelor (grăsimilor) în produsele zaharoase le reduce timpul de retenţie pe dinte şi, deci, nocivitatea.

Consumaţi alimente crude bogate în fibre, care maseaza gingiile şi curăţă dinţii. Aceste alimente stimulează salivaţia, iar saliva neutralizează acizii.
Ca şi concluzie, caria dentară apare ca urmare a interferării acestor 3 factori.